запомнить меня Регистрация

Рекламная сеть ПМР

Лучший сайт о работе в Молдове
Тематический опрос

<100$

<500$

<1000$

<2000$

Архив вакансий ПМР


1 2 3 4 5  6 7 8 9 10  11 12 13 14 15  16 17 18 18 19  20 21 22 23 24  25 26 27 28 29  30 
Поиск
  • Рубрика:
  • Специальность:

Куманек, Ла Плачинде, Петр I. А как открыть ресторан ?

Дата добавления: 16.03.2014 · Просмотров: [1743]

 

ресторан куманекНа сегодняшний день все больше предпринимателей обращают внимание на ресторанный бизнес, так как это очень выгодное денежное вложение. Как в любом другом бизнесе необходимо учитывать определенные тонким и нюансы, чтобы проект стал приносить прибыль.

Успех проекта заключается в правильном выборе месторасположения. Чем больше людей, тем рентабельнее содержание заведения. Эксперты отмечают, что главный принцип выбора места для ресторана, бара или кафе заключается в максимальной близости к потребителю. Оно должно быть на виду, недалеко от места остановки городского транспорта.

Второй важный момент – это закупка оборудования. Необходимо приобрести плиты, посудомоечные машины, духовые шкафы, холодильные камеры, более подробное описание тут. Опытные рестораторы отмечают, что выбирать оборудование надо только совместно с шеф-поваром или технологом. Только в данном случае можно приобрести действительно качественные и практичные в использовании вещи. Еще один важный аспект это посуда. Не многие знают, что в ресторанном бизнесе принято использовать профессиональную посуду, она намного дороже обычной. При приобретении данного товара вы получаете ряд преимуществ: изделия сохраняют первозданный вид на протяжении долгого времени, данная посуда реже бьется, всегда можно докупить идентичные тарелки, бокалы.

Разработку меню можно поручить шеф-повару, при этом надо помнить, что состав меню должен зависит от концепции заведения. Оно должно быть оформлено за два месяца до открытия ресторана.

Подбор персонала также необходимо начинать заблаговременно – будет правильно, если администратор, шеф-повар, управляющий начнут знакомиться со спецификой работы за долго до открытия. За это время можно провести обучение персонала, чтобы не возникло проблем после открытия.

ЬЪ! 2014-08-11 16:03:30

[Ответить] [Ответить с цитатой]

Страницы: 1

Оставьте комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *

 :)   ;)  :D
 :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:
 :like:  :angel:  :love:

Введите символы: *
captcha
Обновить


Читайте также:
Разработка сайта
веб-студия JetBit

Администрация интернет-портала "Работа в Приднестровье" не несёт ответственности за содерижимое объявлений. Поиск вакансий в Тирасполе и других городах Приднестровья станет для Вас удобным и быстрым вместе с сайтом pmrjob.md. Существует множество способов устроиться на работу - найти работу в Приднестровье через наш сайт будет самым эффективным путём.

Яндекс.Метрика