запомнить меня Регистрация

Рекламная сеть ПМР

Лучший сайт о работе в Молдове
Тематический опрос

<100$

<500$

<1000$

<2000$

Архив вакансий ПМР


1 2 3 4 5  6 7 8 9 10  11 12 13 14 15  16 17 18 18 19  20 21 22 23 24  25 26 27 28 29  30 
Поиск
  • Рубрика:
  • Специальность:

Грибы в зимнем лесу

Дата добавления: 16.03.2010 · Просмотров: [1028]

 

Зима считается самым удобным временем для сбора целебной березовой чаги. В народной и официальной медицине он давно завоевал прочное место. У чаги есть явно выраженные антимикробные, антисептические свойства. Этот необычный древесный гриб способен укреплять иммунитет, благотворно влияет на нервную систему, нормализует обмен веществ. Наросты чаги на березах могут быть крупными, весом в несколько килограммов.

Трутовики могут послужить материалом для оригинальных поделок. Это прекрасная основа для ваз, подвесных кашпо, природных скульптур. С первыми морозами в лесу можно собрать богатый урожай осенних грибов - рядовок, осенних опят, трутовиков серно-желтых и чешуйчатых. Все о зимних грибах смотрите здесь.

Чаще всего ранней зимой собирают поздние вешенки, которые по внешнему виду практически не отличаются от вешенок, выращиваемых в теплицах. Ножки вешенок находятся сбоку, плавно переходят в шляпку.

Вешенки имеют чаще всего светло-серую окраску, иногда встречаются коричневые, светло-голубые и светло-желтые. Растут вешенки группами на павших осинах, березах. Не путайте вешенки с молодыми трутовиками! У трутовиков нет ножки и они более жесткие. Вешенки хороши в разных блюдах. Особенно проявляется их вкус в жаренном виде. Рекомендуется в процессе приготовления вешенки сначала отварить. Ножки у этих грибов более жесткие, поэтому их можно дополнительно измельчить после отваривания.

С древних времен известны зимние опята. Шляпки у них ярко-оранжевого цвета, пластинки – светло-желтые. Грибы покрыты защитной слизью, поэтому блестят. Ножки длинные, более темная книзу, с пушком на всей поверхности. Этот сайт содержит много полезной информации о грибах в зимнем лесу. Селятся зимние опята на стволах погибших или старых лиственных деревьев, таких как осина, вяз, тополь, ива. Ножки старых грибов в пищу употреблять не рекомендуется. Молодые можно использовать целиком.

Интересно, что есть исследования, доказывающие антивирусные и противораковые свойства зимних опят. В Дальневосточном регионе их используют в фармацевтической практике. На хвойных деревьях растет ложноопенок серопластинчатый. Название отпугивает, но этот гриб является съедобным и вкусным. По сравнению с зимним опенком он более бледный. Чем старее ложноопенок, тем у него темнее пластинки. У этих грибов очень приятный запах. По этому признаку ложноопенок серопластинчатый легко отличить от ядовитого ложноопенка серо-желтого, мякоть которого горькая и пахнет очень противно. Приятных и урожайных вам прогулок по зимнему лесу!


Больше полезных статей о правильном питании вы найдете на портале Fiteria



Оставьте комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *

 :)   ;)  :D
 :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:
 :like:  :angel:  :love:

Введите символы: *
captcha
Обновить


Читайте также:
Разработка сайта
веб-студия JetBit

Администрация интернет-портала "Работа в Приднестровье" не несёт ответственности за содерижимое объявлений. Поиск вакансий в Тирасполе и других городах Приднестровья станет для Вас удобным и быстрым вместе с сайтом pmrjob.md. Существует множество способов устроиться на работу - найти работу в Приднестровье через наш сайт будет самым эффективным путём.

Яндекс.Метрика